Das Restaurant bietet gutes Essen Madonita mit köstlichen lokalen Spezialitäten und typische Gerichte. Tauchen Sie in die warme Atmosphäre unseres Restaurants, im Theater des Schlosses. Probieren Sie unsere Pizza mit Handwerkskunst, reines Wasser und Madonie "48 Stunden" Sauerteig zubereitet. Probieren Sie unsere Schweinshaxe, nachdem ein Patient Küche, die die Aromen verbessert in einem Holzofen zubereitet acht Stunden lang, und der Schnitt von Kalbfleisch serviert auf einem Bett von Pilzen Ferla (Pleurotus) und Basilisken (Pleurotus nebrodensis). Begleiten unsere Gerichte durch die große Auswahl an Weinen, die Sie direkt in unserem Weinkeller wählen Lassen Sie tastete, in den Fels gegraben. In unserem Restaurant die Tradition und Authentizität sind Werte, die Sie zu einem gastronomischen Erlebnis als je zuvor führen.